Menu Sarnów

Śniadania

Cena

Jajecznica na maśle

(Scrambled eggs)

 3 jaja 19zł

Jajecznica na wędzonce

(Scrambled eggs with smoked ham)

 3 jaja 22zł

Omlet z jaj (wędzonka, szczypiorek, ser, pomidor)

Egg omelet ( smoked bacon , chives , cheese, tomato)

 3 jaja 26zł

Kiełbasa smażona z cebulką

(Fried sausage with onion)

 150 g 25zł

Zestaw Śniadaniowy

(szynka, ser, pomidor, twaróg, 2 pajdy chleba)

 34zł

Porcja chleba

(Serving bread)

 2 kromki 4zł

Masło

(Butter)

 20g 4zł

Twaróg po wiejsku na ostro lub słodko

(Curd village style spicy or sweet)

 100g 14zł

Konfitura

 20g 4zł

Zupy

Cena

Rosół z makaronem spod naszego wałka

(Chicken soup with home made noodles)

 280ml 21 zł

Kwaśnica lepsza niż u mamy

(Soup made with sour kraut)

 280ml 25 zł

Żur na własnym zakwasie z jajem i kiełbasą

(Polish rye soup with sausage and egg)

 280ml 23 zł

Barszcz czerwony czysty lub zabielany

(Red borscht, made from the beet - clear or with cream)

 280ml 16 zł

- Uszka z grzybami

(Small dumplings with mushrooms to red borscht)

 6 szt 9 zł

- Krokiety z mięsem

(Croquette to red borscht)

 2 szt 16 zł

-Ziemniaki z wody lub puree

(Boiled potatoes or puree to red borscht)

 300g 9 zł

Pierogowe szańestwo

(ręcznie robione)

Pierogi (Dumplings) :

 Cena

- ze szpinakiem

with spinach

 8szt 35 zł

- ruskie

with potato- cheese- onion filling

 8szt 32 zł

z kapustą i grzybami

with sour kraut and mushrooms

 8szt 33 zł

- z mięsem

with meat

 8szt 36 zł

- z kaczki podawane z musem jabłkowym i żurawiną

uck dumplings serve with apple mousse and cranberries

 8szt 53 zł

Micha pierogowa ( ruskie, z kapustą, z mięsem )

Platter with dumplings - variety of fillings

 12szt 43 zł

Z domowej chaty

(Home - made country food)
Cena

Placki z ziemniaka tartego na sucho

Potato pancakes

 2szt 29 zł

Placek „Chata z Zalipia” mięsem nadziany w sosie pieczarkowym

Potato pancakes with meat in a mushroom sauce

 45 zł

Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym

Potato pancakes with meat and vegetable gulash

 2szt 48 zł

Gołąbki w sosie ze świeżych pomidorów

Stuffed cabbage leaves with the meat in tomato souce

 brak

MIĘSIWA I ZESTAWY OBIADOWE

(Of Meet and Set menus)
Cena

Wegetariańskie Vegatarian

Ser zapiekany podany z sosem czosnkowym

Fried cheese with garlic sauce, french fries and mixed-salad

 100g 39 zł

Jajka sadzone z ziemniakami z wody i maślanką

Fried eggs with boiled potatoes and buttermilk

 2szt 28zł

Talerze Łuskowate Fish Dishes

Łosoś grillowany

Salmon steamed with lemon, cooked potatoes, salad

 170g 64 zł

Dorsz w cieście

Fried code with chips and mix-salad (self service )

 170g brak

Pstrąg z ziołami pieczony z frytkami i surówkami

Trout grilled in herbs (french fries, mix salad self service)

 58 zł

Talerze z Piórkiem Chicken Dishes

Kotlet z kurczaka z frytkami i zestawem surówek

Chicken cutlet, fried potatoes, buckwheat groats

 160g 45 zł

Kurczak grillowany z frytkami, zestaw surówek oraz sos czosnkowy

Grilled chicken, fried potatoes, mixed-salad

 160g 48 zł

Szaszłyk z grillowaną piersią z kurczaka, opiekane ziemniaki, zestaw surówek

Chicken skewers, fried potatoes, grilled vegetables

 160g 53 zł

Talerze Świnka z klasą Pork Dishes

Golonko chrupiące lub gotowane (na wagę) z chrzanem i musztardą

Pig’s knuckle from water or grill

 100g 12 zł

Żeberka w oprawce miodowej (ziemniaki zasmażane, kapusta zasmażana)

Ribs in honey, fried potatoes, buckwheat groats

 250g 51 zł

Kotlet schabowy (ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana)

Pork cutlet in breadcrumbs, fried potatoes, mixed-salad (self-service)

 160g 49 zł

Bitki z masłem czosnkowym (kluski śląskie, surówki)

Pork loin in herb herb sauce, regional noodles, mixed-salad (self-service)

 150g 52 zł

Polędwiczki z sosem z sera polane (kluski śląskie, surówki)

Pork loin in herb herb sauce, regional noodles, mixed-salad (self-service)

 150g brak

Polędwiczki sosem śmietanowo - borowikowym (kluski śląskie, zestaw surówek)

Pork loin in creamy wild mushroom sauce, fried potatoes, mixed-salad (self-service)

 150g 65 zł

Talerze Kopytne Beef Dishes

Gulasz wołowy (kluski śląskie 6 szt., zestaw surówek)

Beef goulash, regional noodles, mixed-salad

 160g 51 zł

Rolada Śląska aromatycznym sosem polana, kluski śląskie, modra kapusta

Beef roulade with sauce, regional noodles, mixed-salad

 140g 62 zł

Wielkie Biesiadowanie

(Polish Cousine On One Plate)
Cena

Decha Zalipiańska (4-5 osoby)

Rolada śląska, bitki z masłem czosnkowym, żeberka w miodzie, ser zapiekany, grillowane szaszłyki drobiowe z warzywami 2 szt., pierogi 6 szt., kluski śląskie 6 szt., ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, sos czosnkowy.

 245zł

Koryto Chłopskie ( 5-7 osób )

Golonko pieczone, chrzan, musztarda, rolada śląska 2 szt., kotlet schabowy, grillowane szaszłyki drobiowe z warzywami 2 szt., żeberka w miodzie, ser czeski zapiekany, pierogi 8 szt., kluski śląskie 8 szt., placki ziemniaczane 4 szt., frytki, kapusta zasmażana, , sos czosnkowy.

 370zł

Słodki grzech w Chacie z Zalipia własna produkcja deserów

(Dessert- sweets)
Cena

Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną

Hot apple pie with ice-cream and cinnamon16

 18zł

Puchar lodowy
- z polewą malinową i bitą śmietaną

(Ice cream cup) with fruit and whipped cream

 26zł

Racuchy ze śmietaną i konfiturą

Yeast pancakes with cream and jam

 3szt. 36 zł

Racuchy ze śmietaną i konfiturą XL

Yeast pancakes with cream and jam

 6szt. 60 zł

Naleśniki z serem lub konfiturą

Pancakes with cottage cheese or jam

 2szt. 29 zł